L'influx nerveux désigne la faculté, pour le cheval, de répondre plus ou moins rapidement aux sollicitations du cavalier : ce terme résume le degré d'exitabilité du système nerveux tout entier, le pouvoir de vibration du sujet.

Le système nerveux est composé d'un axe central et de branches périphériques.

Les hémisphères cérébraux et le cervelet sont protégés par la boîte crânienne.
Ils sont continués par la moelle épinière logée dans le canal de la colonne vertébrale.
Sur tout le parcours de la moelle, se détache une double série de nerfs.
Ces nerfs, de la forme de fins cordons d'un blanc nacré, se répandent dans tout le corps.

Les nerfs sensitifs apportent au cerveau les impressions reçues de tout le corps,
Alors que les nerfs moteurs portent aux muscles les ordres donnés par le cerveau.